私たちがなくても生きられない5つの北インドのコンフォートフード

贅沢なものやエキゾチックなものを欲しがらないときもありますが、私たちがやりたいのは、精神を高揚させる健康的でソウルフルな食事を食べることだけです。 そのような渇望の時に、コンフォートフードは正しい場所に当たるものです! たくさんの料理を用意する必要のない、大騒ぎのワンポット料理を楽しみたいです。 コンフォートフードは人によって異なり、スパイシーな食事が好きな人もいれば、もっとまろやかなものを好む人もいます。 しかし、私たち全員が同意できることの1つは、特定の料理がただ快適さを叫ぶということです! だからこそ、私たちがなくてはならない最も人気のある北インドのコンフォートフードのレシピを候補に挙げました。

(また読む:北インド料理:私たちの心を勝ち取った7つの野菜北インドカレー)

5最も人気のある北インドのコンフォートフードレシピ

1.Khichdi

ご飯とレンズ豆を使ったワンポット料理は、私たちが知っている中で最も古い料理の1つです。 スープやお粥のように厚くすることができます。 野菜を入れるか、シンプルに。 ダルを混ぜて、またはお好みのレンズ豆を1つだけ用意してください。 khichdiのプレートは印象に残るはずです。

Khichdiの完全なレシピについては、ここをクリックしてください。

2.ラジマチャワル

史上最高のコンフォートフード、すべての北インド人が同意できるこの一品は美味しいです。 熱々のラジマチャワルのプレートは、ほとんどすべての機会に最適な食事です。 この簡単な食事は、多くの準備も必要としません。

Rajma Chawalの完全なレシピについては、ここをクリックしてください。

3.カディチャワル

謙虚なカディは間違いなく私たちが文句なしに繰り返し食べる数少ない料理の1つである可能性がありますね。 準備が簡単で、美味しくてピリッとした、古典的なカディパコダとライスコンボは、私たちがいつでも味わうことができるそれらの慰めの魂の食べ物の一部です。

Kadhi Chawalの完全なレシピについては、ここをクリックしてください。

4.チョーレーバトゥール

サクサクとふわふわのバトゥーラーを添えたピリッとスパイシーなコレは、北インドの食通にぴったりです。 このパンジャブ料理は、皿の上での完全な食事です。 ローリエ、シナモン、クミンシード、クローブ、ペッパーコーン全体、緑と黒のカルダモンなどのスパイスを完全にホストし、ひよこ豆と一緒に調理すると、風味豊かなコレが食事を完璧に結び付けます。

チョーレーバトゥールの完全なレシピについては、ここをクリックしてください。

5.パコラ

揚げた、脂っこい、マサラでいっぱい、それが私たちのパコラが好きな方法です。 大衆文化では、パコラはモンスーンの定番ですが、これらの退廃的なおやつに身を包む季節はないと感じています。 このスナックは、世界中の多くのインド人にとって頼りになる快適な料理です。

パコラの完全なレシピについては、ここをクリックしてください。

これらのおいしい北インドのコンフォートフードを試してみて、どれがあなたのお気に入りか教えてください!

Related Articles

Back to top button