ウクライナのインド料理店が130人の仮設シェルターになり、賞賛を勝ち取る

ロシアがウクライナで最も人口の多い都市への攻撃を強化した後、多くの人々が国から逃げ出し、家を出ることを余儀なくされました。 政府や当局が市民を避難させるための取り決めを行うにつれ、地元の人々は人々がこの政治的対立を乗り切るのを助けるための基本的な資源を提供するためにステップアップしています。 ウクライナからのそのような話の1つがインターネット上で浮上し、絶大な賞賛を集めています。 ウクライナのキエフにあるインド料理店は、この政治危機の時代に人々のための一時的な避難所として機能してきました。 ウクライナの首都にある「Saathiya」レストランは、ウクライナの脆弱な人々に地下室を提供することを志願した飲食店です。 レストランの写真はツイッターで広く流通しています。ご覧ください。

マニッシュデイブと呼ばれる男は、彼のレストランをウクライナの125人以上の脆弱な人々のための避難所に変えました。 彼と彼のスタッフは料理を作り、彼ら全員のための配給を求めて彼らの命を危険にさらします。 世界はマニッシュデイブのようなより多くの人々を必要としています。 pic.twitter.com/ZnQlViwDoZ— GOOD（@good）2022年2月27日

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マニッシュデイブは、このインド料理レストランとその高貴なイニシアチブの背後にいる男です。 彼は2021年10月にグジャラート州バドダラからウクライナに移り、同国に住むインド人学生のためのレストランをオープンしました。 レストランがそのルーツを広げて利益を上げる前に、彼らは前例のない危機に直面しました。 彼は、安全な滞在場所と食事を必要とする人々にレストランの地下室を提供しました。 テレグラムに関する彼のメッセージは、すべての国籍の人々を招待しました。「私たちは、無料の食事を手配し、私たちの能力に応じて滞在するために最善を尽くします。ウクライナと団結してください。」

戦争の真っ只中の心温まる物語。 キエフにあるインド人所有の飲食店は、数十人の子供、妊婦、学生、ホームレスの人々、そして年配の地元の人々が集まって、致命的な衝突からの安全を求めて、その場しのぎのバンカーを兼ねています。 Niha Masih（@NihaMasih）2022年3月2日

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デイブはワシントンポスト紙に、あらゆる分野の人々を歓迎すると語った。 52歳の彼は電話インタビューで、「国籍を問わず、誰でもここに来て避難することができます。私はできる限り避難所と食料を提供し続けます」と付け加えました。

Saathiyaレストランは敷地内に130人以上を収容しています。 デイブと彼の11人のメンバーのスタッフは、住民のためにダルやチャワルなどのインド料理を用意しています。 彼らは、複数の国の味の好みに対応するために、スパイスのレベルを低く抑えようとしています。 レストランのオーナーは、避難所を維持するために人々から食べ物、米、野菜の寄付を受けています。

アディティについてアフジャアディティは、志を同じくする食通（特に野菜のモモが好きな人）と話したり会ったりするのが大好きです。 彼女の悪いジョークやシットコムの参照を取得した場合、または新しい場所で食事をすることをお勧めした場合は、プラスポイント。